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Drei Wege rein. Ein Team dahinter.

Drei Formate, für das erste Gespräch, den akuten Moment und nachhaltig stabile Teams.

Keine Theorie. Praxis.

Wir packen mit an.

Egal ob bei der Konzeptionierung eines neuen Betriebs, der Optimierung eines laufenden Betriebs oder in einer Schulung: Wir begleiten Sie zu Ihrem Erfolg, auf Management- wie auf operativer Ebene. Wir kommen aus dem Betrieb, nicht aus dem Seminarraum.

ENSA Ersthelfer zertifiziert

Emily Grossmann spricht am RednerpultEmily flambiert direkt am GasttischEmily hinter der Bar mitten im ServiceEmily beim Unterrichten vor einer WachstumskurveEmily im Austausch auf einem BranchenanlassEmily bei einer DegustationEmily Grossmann, Gründerin von Hospitality Inside OutVorbereitungsnotizen für einen EinsatzWeinkarte im StorchenWeinservice an einer festlichen Tafel

Mitten im Betrieb, Vorträge, Service, Schulung

Der Weg

  1. 01

    Vorbeugen

    RESET

    Bevor etwas kippt: ein Talk, der Augen öffnet und das Thema auf den Tisch bringt.

  2. 02

    Krisenintervention

    SOS

    Wenn es schon brennt: schnelle, diskrete Stabilisierung, innerhalb von Tagen.

  3. 03

    Nachhaltig stabile Teams

    STABILISE

    Danach: 90 Tage Begleitung, bis aus Feuerwehrmodus Flow wird.

Awareness Talk, Vorbeugen

RESET

Warum sollte dich die psychische Gesundheit deiner Mitarbeitenden interessieren?

Ein 60-minütiger Vortrag, der benennt, was Druck Ihren Betrieb wirklich kostet. Kein Workshop, keine Ausdrucke, nur ein klares Bild und drei Erkenntnisse, die der Raum mitnimmt.

  • 60 Minuten, vor Ort oder hybrid
  • Echte Schweizer Branchendaten
  • Drei Erkenntnisse für die Führung
  • DE oder EN
  • Einzeln oder als Einstieg zu STABILISE
Anfragen RESET
Emily Grossmann spricht am Rednerpult

Ideal für

Führungsteams, Verbände, Hotelgruppen

Wann sinnvoll

Wenn People-Sustainability zum ersten Mal auf den Tisch kommt

Nächster Schritt

Senden Sie eine kurze Anfrage. Wir antworten innerhalb einer Schicht.

Akute Intervention, wenn es schon kippt

SOS

Krisenintervention

Für den Moment, wenn schon etwas zerbrochen ist: eine Kündigungswelle, eine ausgebrannte Führungskraft, ein Service, der kippt. Schnell, diskret, vor Ort, kein geplanter Workshop.

  • Reaktion innerhalb weniger Tage
  • Vertrauliches Erstgespräch
  • Stabilisierung vor Ort
  • Schriftlicher Fahrplan
  • Follow-up nach 30 & 60 Tagen
Anfragen SOS
Emily flambiert direkt am Gasttisch

Ideal für

Betriebe in einer akuten Krise

Wann sinnvoll

Wenn schon etwas zerbrochen ist und Sie diese Woche Hilfe brauchen

Nächster Schritt

Senden Sie eine kurze Anfrage. Wir antworten innerhalb einer Schicht.

90-Tage-Container, nachhaltig stabile Teams

STABILISE

From Fire to Flow, der 90-Tage-Container

Ein 90-Tage-Container in Ihrem Betrieb. Wir arbeiten drei Monate mit Ihrem Team, um aus Feuerwehrmodus Flow zu machen, mit einem schriftlichen Plan, den es selbst trägt. Zugeschnitten, nicht von der Stange.

  • 90-Tage-Container, vor Ort & remote
  • Auf Ihren Betrieb zugeschnitten
  • Gemeinsam erarbeiteter Plan (schriftlich)
  • Werkzeugkasten für Team Leads
  • Check-ins über die vollen 90 Tage
Anfragen STABILISE
Emily beim Unterrichten vor einer Wachstumskurve

Ideal für

Betriebe und Teams

Wann sinnvoll

Wenn Sie ein nachhaltig stabiles Team wollen, kein Foliendeck

Nächster Schritt

Senden Sie eine kurze Anfrage. Wir antworten innerhalb einer Schicht.

★★★★★
«Grossartige Einblicke und hilfreiche Anregungen für die Hospitality-Branche, nochmals vielen Dank für die fachkundige Beratung!»
, Google Bewertung

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